Mittwoch, 22. Juli 2015

Grün wie der Frühling – Gemüsemix

Hallo Ihr Lieben, habt Ihr schon etwas Sehnsucht nach Frühling? Der Winter ist schön und gut aber die Helligkeit, die Leichtigkeit und die grüne Farbe fehlen uns allen. Und die Vitamine – diese können wir auch gut gebrauchen. Für alle diese Problemchen haben wir einen leckeren Gemüsemix vorbereitet. Es ist sehr leicht zu machen, auch diejenigen, die behaupten zwei linke Hände zu besitzen (wenn so etwas überhaupt möglich ist ;-), schaffen es vorzubereiten.


Rezept:
1 Römersalat
1/2 Kohlrabi (geschält)
1/2 grüne Gurke (geschält oder mit Schale)
1 Apfel (geschält oder mit Schale)
1 TL Öl (damit sich die fettlöslichen Vitamine auflösen)
Salz
Tabasco

Alles in Stücke schneiden und mit etwas Wasser fein mixen. Mit Salz und Tabasco abschmecken, sofort servieren.

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